Edelbrandherstellung Grundlagen

Kursnummer
GI2204

Termin
12.08.2022
9:00 - 16:00 Uhr

Zielgruppe(n)
Einsteiger in die Edelbrandherstellung

Voraussetzungen
keine - auch für Einsteiger

Unterrichtseinheiten
6

Information
LFS Gießhübl
https://lfs-giesshuebl.ac.at
07472/62722

Referenten
Hr. Johann Steiner

Veranstaltungsort
LFS Gießhübl
Gießhübl 7, 3300 Amstetten, Niederösterreich

Beschreibung

Rechtliche Grundlagen der Alkoholherstellung. Grundlagen zur Herstellung von Bränden, von der Auswahl der Rohware, über die Maischegärung bis zur Destillation und zum Einstellen auf Trinkstärke. Im Anschluss an den theoretischen Teil wird ein Brand gemeinsam hergestellt und abgetrennt.

Kursbeitrag
Standard-Ticket: € 65,00
Standard-Ticket: € 0,00