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Neue Betriebs- und Dorfhelferinnen für Niederösterreich
Am 19. Juni schlossen sieben Schülerinnen die Ausbildung am Mostviertler Bildungshof erfolgreich ab. Für sie kann nun der Einstieg ins Berufsleben erfolgen.
Direktvermarktung & Diversifizierung
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Medaillenregen bei der Produktprämierung Kasermandl 2024
Auch heuer wurden wieder im Vorfeld der „Land- und Forst“ Messe in Wieselburg einige hundert Produktproben zur Prämierung des Kasermandl eingereicht. Am Tag der Eröffnung der Messe konnte sich der Mostviertler Bildungshof Gießhübl wieder über 7 Medaillen freuen. Der „Gießhübler Grillkäse“, das „Naturjoghurt gerührt“, sowie die „Frischkäsebällchen“ wurden mit GOLD ausgezeichnet. Die Produkte „Vollmilchtopfen“, „Dirndljoghurt“, […]
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Fachschule Gießhübl mit dem Speck-Kaiser ausgezeichnet
LR Teschl-Hofmeister: Traditionelle bäuerliche Handwerksarbeit wurde preisgekrönt
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Weiße Fahne bei der Käsekennerprüfung
Am 30. November 2023 fand an der Fachschule Gießhübl die Käsekennerprüfung für die Schülerinnen der 2. Klasse der Fachrichtung “Betriebs- und Haushaltsmanagement” statt.
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Lehrausgang der 2B in die Johann Pölz Halle Amstetten
Am 16. November 2023 waren die Schülerinnen der 2B der LFS Gießhübl in der Johann Pölz Halle um die für die Generalversammlung der Berglandmilch ein Käsebuffet vorzubereiten. Gemeinsam mit den Fachlehrkräften Teresa Sieder und Maria Theresa Resch und Mitarbeitern des Käseecks wurden viele Käsesorten von mild bis würzig geschnitten und angerichtet .Danke für die nette Einladung und […]
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Produktprämierung Kasermandl 2023
Toller Erfolg beim Kasermandl 2023 für Gießhübl
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Vom Mastküken zum Grillhendl
Im Rahmen der Fächer Produktvermarktung und Tierhaltung betreute, schlachtete und vermarktete die 3A Landwirtschaft gemeinsam mit ihrer Klassenvorständin Ing. Maria Theresa Resch, BEd und Fachlehrer Bernhard Froschauer, BEd Masthendl.
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Pflanzen-Raritätenmarkt
Auch heuer übernimmt der zweite Jahrgang des Mostviertler Bildungshofes wieder das hauswirtschaftliche Projekt „Pflanzen-Raritätenmarkt“. Die Schülerinnen freuen sich sehr auf die Präsentation und den Verkauf am Freitag, den 28. April 2023 von 13.00 bis 17.00 Uhr.
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Ausbildung Facharbeiter*in – „Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement“
Im Herbst 2023 startet an der LFS Gießhübl wieder ein Lehrgang der Bauern- und Bäuerinnenschule in der Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement. Dieser Kurs ermöglicht den Erwerb des Facharbeiterbriefes, die Berufsbasis für zukünftige Übernehmer*innen und interessierte Quereinsteiger*innen.Hinsichtlich Betriebsübernahmen und Förderungen ist dieser Facharbeiterbrief gleichwertig zum Facharbeiterbrief „Landwirtschaft“ eingestuft.Die Ausbildung umfasst 500 Stunden, wovon 150 Stunden […]
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Käsekennerprüfung an der Fachschule Gießhübl
Die Käsekennerprüfung in der 2. Klasse der Fachrichtung „Betriebs- und Haushaltsmanagement“ stellt den Anfang der möglichen Zusatzprüfungen während der Ausbildung an der LFS Gießhübl dar.
Fünfzehn Schülerinnen der 2. Klasse sind nun sogar zertifizierte „Käsekennerinnen“.