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Welthauswirtschaftstag 2022 in Gießhübl
Von klein auf für “Hauswirtschaft” begeistern. Minipizzen und kleine Germteignesterl wurden von den kleinen Köchen gezaubert.
Direktvermarktung & Diversifizierung
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8 frisch gebackene „Diplomierte KäsekennerInnen“ in Gießhübl
Die Mädl´s und Burschen aus dem Fachbereich Betriebs- und Haushaltsmanagement stellten ihr erlerntes Wissen rund um das Thema Käse unter Beweis und legten ihre Prüfung zum/zur diplomierten KäsekennerIn ab.
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Mission Most
Teilnehmer:innen aus dem gesamten Mostviertel stellten bei der diesjährigen „Mission Most“ –
eine Initiative der Landjugend Niederösterreich in Kooperation mit der Moststraße – ihre eigenen
Moste her. Heuer gab es erstmalig eine erfolgreiche Zusammenarbeit mit der Landesfachschule
Gießhübl.
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Brush up – Käsesommeliere bilden sich weiter
In der Steiermark bereiten sich die Praxislehrer auf ihre Aufgaben im nächsten Schuljahr vor. Es soll wieder viele gutausgebildete neue Käsekenner geben!#Käse #lernen #Steiermark #Käsekenner
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Exkursion 2B – BHM
Am 30. Juni besuchten wir die Kittenberger-Schaugärten in Schiltern. Die verschiedenen Themengärten präsentierten sich in überwältigender Blütenpracht. Viele lauschige Plätzchen, harmonisch angelegte Schwimmbiotope, entspannende Sitz- und Liegemöglichkeiten, Kräuter und Blumendüfte luden uns zum Verweilen ein und ließen die Zeit zu schnell vergehen.Ein vorzügliches Mittagessen durften wir im Gasthaus Langthaler in Emmersdorf einnehmen, wo wir anschließend […]
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Erfolgreicher Abholheuriger der 2. Jahrgänge
Um mit den Schülerinnen und Schülern der 2. Jahrgänge trotz aller Umstände ein gemeinsames Projekt durchführen zu können, wurde statt dem traditionellen Mostheurigen in und um den Mostviertler Bildungshof heuer der erste Abholheurige abgehalten. In zahlreichen Praxiseinheiten wurden leckere Speisen und Spezialitäten hergestellt, die die Schülerinnen und Schüler am 28. und 29. Mai 2021 zu […]
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3 Goldmedaillen beim Wettbewerb Kasermandl
Drei Goldmedaillen beim Wettbewerb Kasermandl Auch heuer reichten wir im Rahmen der Wieselburger „Ab- Hof- Messe“ einige unserer Milchprodukte für den Wettbewerb „Kasermandl in Gold“ ein. Voller Freude wurden wir mit drei Gold Prämierungen im ersten Rang ausgezeichnet. Für den „Herzhaften Brotaufstrich“ erreichten wir 97,9 Punkte und für unseren „Gschmackigen Gießhübler“ Schnittkäse wurden wir mit […]
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Silber bei Destillata 2021
Hochprozentige Gießhübler Spezialitäten glänzen in Edelmetall! Bei der Destillata 2021 konnten wir wieder punkten und erreichten mit allen eingereichten Produkten Auszeichnungen in Silber. Neu in unserem Sortiment ist der Haselnussgeist, der durch sein feines Haselnussaroma und dunkler Schokolade am Gaumen überzeugt. Auch unser Mispelbrand präsentiert sich typisch, fein erdig-nussig, besticht mit Champignon-Noten am Gaumen und […]
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Hol dir deine Jause für Zuhause!
Trotz aller Widrigkeiten haben die 2. Jahrgänge mit den Planungen für den Schulheurigen 2021 begonnen. Mit dem Konzept eines Abholheurigens wird es am Freitag, 28. und Samstag, 29. Mai 2021 möglich sein, aus einer umfangreichen Speise- und Getränkekarte vorab zu bestellen. Die genaue Karte, sowie die Bestellmöglichkeiten werden zu gegebener Zeit hier zu finden sein. […]