Im Fachbereich Holztechnik können sich die Schüler*innen Wissen über Holz und Holzwerkstoffe aneignen. Wichtige Inhalte des Unterrichtsgegenstandes sind beispielsweise die richtige Lagerung der Materialien, die Verbindungsmöglichkeiten von Holzwerkstoffen sowie die Oberflächenbehandlungen. Das Wissen wird im praktischen Unterricht durch die Anfertigung von kleinen Werkstücken wie Nistkästen, Tablett uvm. erworben, wobei sich die Auswahl am Nutzen für den häuslichen und landwirtschaftlichen Gebrauch orientiert. Die kontinuierliche Gefahrenunterweisung bietet den Mädchen und Burschen die Möglichkeit für selbstständiges Arbeiten an vielen unterschiedlichen Maschinen. Durch das fächerübergreifende Arbeiten an Werkstücken kann noch mehr Nutzen und Interesse der Schüler*innen erzielt werden. So unterstützt zum Beispiel der Fachbereich Holztechnik den Bereich Jagd durch die Anleitung zum Hochsitzbau. Die Jugendlichen können durch die Erprobung im Fachbereich Holztechnik Klarheit über ihre beruflichen Interessen gewinnen.
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