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Titel:Lerne selbst Brot zu backen
Veranstaltungsnummer:S21GI5529
KategorieGesundheit und Ernährung
von:26.02.2021 13:00
bis:26.02.2021 19:00
Standort:3300 Amstetten - Mostviertler Bildungshof Gießhübl, Gießhübl 7,
Zielgruppe:Anfänger bis Hobbybäcker
Voraussetzung:Anfänger bis Hobbybäcker
Kosten (Euro):60,00
Unterrichtseinheiten:6
Referent(en):Jennifer Gruber-zweifache Kruste und Krume Gewinnerin - Vienna Brotbackfestival
maximale Teilnehmer:17
Anmeldestelle:LFS Gießhübl( office@mostviertler-bildungshof.at, 07472/62722)
Seminarbetreuer:Ing. Regina Aichinger
Link:http://
Kursbeschreibung:Brot: Sichere und einfache Herstellung von Sauerteig und dessen Pflege, gemeinsames Herstellen und Backen verschiedener Brote, wie Toastbrot, Bauernbrot, Spezialbrote, Erdäpfelbrot mit Bierkruste, Karotten-Nussbrot. Welche Gewürze kann ich verwenden; Backen im Herd mit Dampferzeugung; Wertschätzung von Brot und viele Tipps und Tricks, wie gelingt das perfekte Brot
Anmerkungen zum Termin:Mitzubringe: leeres Glas für Sauerteig, Schürze