Der Schlüssel für einen schönen, ertragreichen Garten ist kompetente Pflege. Im Unterrichtsfach Landwirtschaft und Gartenbau lernen unsere SchülerInnen Schritt für Schritt, wie sie dieses Ziel erreichen.
Der Lehrstoff der 1. Klasse basiert auf den Grundlagen wie Klimakunde, Bodenbeschaffenheit, den Aufbau und die Ernährung von Pflanzen sowie die Anbauplanung samt Aussaat, Pflanzung und Pflege. Auch der Gemüsebau wird erarbeitet und in die Nutztierhaltung hineingeschnuppert.
In der 2. Klasse liegt der Schwerpunkt bei den Kräutern, Beeren und Zierpflanzen sowie bei der Anlage eines Gartens.
Umrandet wird die Theorie durch praktische Erfahrungen, welche unsere SchülerInnen das ganze Jahr hindurch machen dürfen. Es werden Gestecke und Kränze gefertigt, Gemüse gesät, gepflanzt, geerntet und gelagert, Sträucher geschnitten und vieles mehr.
Auch unser jährlicher Pflanzen-Raritätenmarkt ist ein lehrreiches, fächerübergreifendes Projekt, welches bei unseren SchülerInnen der 2. Klasse sehr gut ankommt.